Strawberry yg dibeli di Cameron Highland..saja beli lebih...sebab tau kalau bawa turun akan masam...so cadang buat jem...first time try..
1st : buang tampok dia...daun dia tu la... then cuci ngan air...
2nd : potong ikut suka...aku potong 3 sebiji strawberry tu...
pastu masuk dlm periuk, masak guna api kecil je...sambil kacau2...
3rd : strawberry akan keluarkan air... masukkan gula sesedap rasa... ikut kemanisan korang suka...then kacau lagi...api still kecil je tau...
4th : kacau hingga agak2 pekat... masukkan 1 sudu limau kasturi dan secubit garam...garam tu sikit je..then kacau lagi hingga pekat...
5th : SIAP!!! sejukkan then masuk peti ais... aku siap tulis tarikh buat...
Hari ni bawa sikit gi lab cicah ngan biskut... jem yg dibuat sendiri tanpa pengawet dan pewarna tiruan...
ada sepeket lagi strawberry nk try buat homemade aiskrim plak... :)